Pisang Goreng

Bahan-bahan:

• 1 sisir pisang kepok matang
• 4 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan tepung tapioka
• Garam (secukupnya)
• 1 sendok makan tepung beras
• Bubuk vanili (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Air (secukupnya)

Cara membuat:

• Pertama, kupas pisang terlebih dahulu dan belah menjadi dua bagian

• Siapkan wadah, kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, dan bubuk vanili secukupnya.

• Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga membentuk adonan yang cukup encer.

• Tambahkan garam dan gula secukupnya. Cicipi rasanya, jangan sampai terlalu asin ataupun manis.

• Celupkan buah pisang yang telah dikupas ke dalam adonan tepung, goreng dengan api sedang.

• Gorenglah pisang hingga berwarna kuning keemasan, bagian luarnya renyah dan dalamnya matang sempurna.

• Terakhir, angkat pisang yang telah matang dan sajikan selagi masih hangat.