Ayam Rica-Rica

Bahan:

- 1 buah tomat potong

- 3 ikat daun kemangi

- 5 lembar daun jeruk diiris tipis

- 2 batang serai diiris

- 1 ruas jahe digeprek

Bumbu halus:

- 10 butir bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 10 cabai merah kriting

- 6 cabai rawit

- 1/2 sdt kunyit

Cara membuat:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

2. Masukkan jahe, daun jeruk, dan serai, aduk.

3. Masukkan ayam dan sisa bahan lainnya. Beri air secukupnya.